Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
100
g di porcini freschi a fette
vagy 30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati - 100 g di funghi champignon freschi a fette
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1200 g di acqua
- 300 g di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle o altro formato di pasta a scelta
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1659.4 kJ / 396.2 kcal
- Fehérje
- 11.4 g
- Szénhidrát
- 53.7 g
- Zsír
- 13.4 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta
1ωρ.
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Gnocchi di patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne classiche
2h
Pasta al forno sprint
55min
Tagliatelle ai funghi
1ωρ.
Maccheroni dell'alpigiano
45 Min
Risotto con carote e endivia belga
40 λεπτ.
Carbonara vegetariana
30min
Risotto al parmigiano
25min
Risotto allo zafferano di Mund
45 Min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min