Eszközök és tartozékok
Pannacotta au chocolat en deux textures
Előkészítés 10p
Összesen 3óra 20p
6 portions
Összetevők
La pannacotta au chocolat au lait
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
120 g de lait
-
70 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse au chocolat noir
-
25 g de sucre en poudre
-
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 œufs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5.2 g
Kalória
909.2 kJ /
218.5 kcal
Zsír
16.3 g
Rost
0.2 g
Szénhidrát
12.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°18
40 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrème au citron et biscuits lapin de Pâques
40 min
Jardin de Pâques
2 h 25 min
Tiramisu aux fraises
4 h 30 min
Crème diplomate aux fruits
1 h
Tiramisu aux framboises
3 h 20 min
Tarte au citron destructurée
20 min
Mousse au chocolat
3 h 20 min
Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné
3 h 15 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Tiramisu framboises-fraises
3 h
Délice pomme-speculoos
12 h
Entremets façon tiramisu
5 h