Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 21 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 23 g

Kalória 3278 kJ / 785 kcal

Zsír 63 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bon app, les Suisses! 96 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hot-dogs grillés

2óra

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1óra

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50p

Poulet au poivron rouge

1óra 5p

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1óra 15p

Soupe ramen Tantanmen

45p

Curry panang

45p

Petit salé aux lentilles

45p

Boulettes sur purée Parmentier

1óra

Quiche poulet-poireaux

1óra

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1óra 15p

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1óra

Összes megjelenítése