Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 23 g

Kalória 3278 kJ / 785 kcal

Zsír 63 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bon app, les Suisses! 96 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1 godz.

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Burgers de dinde

1 godz. 25 min

Bœuf bourguignon

2 godz.

Burgers de dinde

1 godz. 25 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1 godz.

Quiche poulet-poireaux

1 godz.

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 godz.

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 godz. 35 min

Összes megjelenítése