Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Choucroute
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 8 baies de genièvre
- 1000 g de choucroute crue
- 600 g de côtes de porc, fumées
- 1 morceau de lard fumé
- 1500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 100 g de haricots verts, séchés, ayant trempés toute une nuit dans de l’eau froide
- 1 saucisse de langue bernoise
- 1 jarret de porc (env. 400 g) cuit
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2277 kJ / 544 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 35 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRiz Casimir
45 λεπτ.
Curry panang
45 λεπτ.
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 λεπτ.
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1h
Poulet basquaise
50min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 λεπτ.
Émincé à la zurichoise
50min
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1sa 35 dk
Spätzlis à la grisonne
45 λεπτ.
Hot-dogs grillés
2 Std.
Stroganoff
45 λεπτ.
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 λεπτ.