Ternera Stroganoff
TM6

Ternera Stroganoff

4.5 (373 értékelés)

Összetevők

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de solomillo de ternera, en tiras de 1x1x4 cm
    vagy 600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
  • 2 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de champiñones en cuartos
  • 30 g de agua
  • 10 g de maicena
  • ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
    vagy ½ pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza como p. ej. de Dijon
  • 200 g de nata
  • 50 g de pepinillos en vinagre cortados en tiras
  • perejil fresco picado para espolvorear

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
1871 kJ / 449 kcal
Fehérje
36 g
Szénhidrát
6 g
Zsír
31 g
Rost
1.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése