Eszközök és tartozékok
Perles du Japon au lait de coco et à la pistache
Előkészítés 10p
Összesen 2óra
8 portions
Összetevők
Les perles du Japon
-
310 g de lait
-
310 g de lait de coco
-
40 g de perles du Japon
-
60 g de sucre roux
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
La crème anglaise
-
125 g de lait
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
7 jaunes d'œufs
-
75 g de sucre en poudre
-
20 g de purée de pistache
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
6 g
Kalória
1529.6 kJ /
367.2 kcal
Zsír
26.4 g
Rost
1.1 g
Szénhidrát
26.4 g
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Thermomix® et moi n°18
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Franciaország
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