![Vellutata di verdure Vellutata di verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9a57d522-fb05-42b8-9b35-91880f631e22/Derivates/713f56f9-1b7b-487b-b890-11514e60d433.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 - 30 g di olio extravergine di oliva
- 170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
- 700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
- 750 - 850 g di acqua
-
1
cucchiaino dado per brodo vegetale
vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 465 kJ / 111 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 3.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta e fagioli cannellini
40 min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Zuppa di cipolle di Cannara
1h
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55min
Minestra di riso e ceci
30 min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 min
Crema di fagioli borlotti
35 min
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 min
Gazpacho di carote
10min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Zuppa di farro e legumi
45min