Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Wasser
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 800 - 900 g Karfiol, geviertelt
- 300 g gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz
- 40 g Mandeln
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
- 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft
- 8 Cocktailparadeiser, halbiert bzw. geviertelt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 625 kJ / 150 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseJägersauce mit Knödel
50min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45min
Gemüserisotto
35min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min
Gemüse-Lasagne
2 godz.
Kresse-Kartoffelpüree
40min
Gemüse-Curry mit Couscous
30min
Kartoffeleintopf mit Champignons
1h
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45min
Kartoffel-Ratatouille
1h
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45min