Keresés
Karfiol mit grüner Mandelsauce

Karfiol mit grüner Mandelsauce
3.3 16 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 Portionen
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Összetevők

  • Wasser
    600 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Karfiol geviertelt
    800 - 900 g
  • gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Mandeln
    40 g
  • Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
    1 Bund
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 - 20 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Cocktailparadeiser halbiert bzw. geviertelt
    8

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 150 kcal / 625 kJ
Fehérje 10 g
Zsír 7 g
Szénhidrát 12 g
Rost 11 g

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