Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Wasser
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 800 - 900 g Karfiol, geviertelt
- 300 g gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz
- 40 g Mandeln
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
- 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft
- 8 Cocktailparadeiser, halbiert bzw. geviertelt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 625 kJ / 150 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20min
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30min
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 20min
Käsefondue
15 min
Überbackene Risoni mit Gemüse
1 godz. 30 min
Risotto mit Varianten
40min
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
45 min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1 godz.
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1 godz.
Dal Makhani
1 godz. 15 min
Bunte Ofen-Tortilla
1 godz. 10 min