Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7 69 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 25p

6 raciones

Összetevők

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
300 g de agua
250 g de patata en trozos
300 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de mejillones frescos limpios
6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g nata

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 8.6 g

Kalória 1120 kJ / 268 kcal

Zsír 17 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 19.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menú reyes magos 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 мин.

Crema de cebolla roja

1ч.

Crema fría de tomate y albahaca

5 мин.

Crema de ajo con puerro y patatas

45 мин.

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1ч.

Gazpacho de espárragos verdes

2ч.

Sopa alpujarreña

45 мин.

Sopa de coliflor con grelos

45 мин.

Crema de guisantes a la menta

20 мин.

Sopa de tomate

1ч.

Sopa thai de pollo

30 мин.

Sopa asiática de verduras con tofu

1ч. 30 мин.

Összes megjelenítése