Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7 69 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 25p

6 raciones

Összetevők

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
300 g de agua
250 g de patata en trozos
300 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de mejillones frescos limpios
6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g nata

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 8.6 g

Kalória 1120 kJ / 268 kcal

Zsír 17 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 19.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menú reyes magos 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de gambones

45p

Crema San Germán

40p

Caldo oscuro de ternera

2óra 10p

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45p

Ramen coreano con tofu

8óra 50p

Sopa asiática de verduras con tofu

1óra 30p

Sopa de pavo y repollo

40p

Crema de cebolla roja

1óra

Crema de andaricas

50p

Sopa thai de pollo

30p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Összes megjelenítése