Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7 70 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 25p

6 raciones

Összetevők

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
300 g de agua
250 g de patata en trozos
300 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de mejillones frescos limpios
6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g nata

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 8.6 g

Kalória 1120 kJ / 268 kcal

Zsír 17 g

Rost 3.2 g

Szénhidrát 19.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menú reyes magos 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Sopa versátil con tropezones

50p

Salmorejo de fresas

30p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Crema fría de manzana y lima

1óra 10p

Sopa alpujarreña

45p

Vichyssoise negra con langostinos

2óra

Ajoblanco de coco con gambas

15p

Crema de gambas con rape alangostado

1óra

Sopa vegana de setas

40p

Crema de anguila ahumada

40p

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20p

Összes megjelenítése