Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de filets de sardine (grosses sardines)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 trait d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 orange non traitée (petite)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1695 kJ / 406 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 32 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHoumous de châtaigne à l'orientale
10min
Anchoïade
15min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35min
Confit d'oignons
30min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min
Rillettes de thon à la tomate
10min
Cervelle de canuts
12 godz.
Mayonnaise au curry
10min
Houmous au citron
5min
Tartinade de lentilles corail aux noix
15min
Vinaigrette aux fines herbes
10min
Sauce hollandaise
15min