
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Melon salad
- 1 continental cucumber peeled, deseeded and cut into small cubes (5 mm)
- salt for sprinkling and seasoning
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 4 sprigs fresh mint leaves only
- 4 sprigs fresh chives cut into pieces
- 30 g sherry vinegar
- 20 g lemon juice
- 1 tsp honey
- 80 g grapeseed oil
- 2 tomatoes (ripe, but firm), peeled, deseeded and cut into small cubes (5 mm)
- 1 melon (approx. 2000 g), flesh only, cut into cubes (2 cm - see Tips)
Herb and garlic bread
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 garlic clove
- 100 g salted butter softened
- 1 baguette (approx. 40 cm in length)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 400.9 kcal / 1683.7 kJ
- Fehérje
- 7.8 g
- Zsír
- 21.8 g
- Szénhidrát
- 41.5 g
- Rost
- 5 g
- Telített zsír
- 8 g
- Nátrium
- 995.6 mg