Ugrás a fő tartalomra Keresés
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
3.6 65 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
6 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le sorbet au yaourt
  • 175 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • le jus d'un citron jaune
  • 125 g de yaourt nature
La pâte sucrée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
Les pommes caramélisées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 1200 g de pommes épluchées et coupées en deux
Le caramel au beurre salé
  • 20 g d'eau
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 parts

Fehérje 7.5 g
Kalória 2919.3 kJ / 698.3 kcal
Zsír 28.8 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 100.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi - n°17 39 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Donuts avec glaçage

4.3(193)

2 godz.

Gaufres liégeoises

4.6(1.2K)

2 godz.

Pancakes moelleux

4.7(1K)

25 min

Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan

4.0(201)

1 godz. 10 min

Lunettes à la confiture d’abricots

4.6(10)

1 godz. 40 min

Tarte fine aux pommes

4.7(50)

2 godz. 25 min

Tartelettes crumble pistache et framboise

4.8(6)

2 godz. 30 min

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(428)

25 min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.8(37)

2 godz. 20 min

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(71)

35 min

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

4.7(91)

45 min

Gland à la pistache

4.6(10)

1 godz. 30 min

 Összes megjelenítése