Ugrás a fő tartalomra Keresés
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
3.6 65 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
6 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le sorbet au yaourt
  • 175 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • le jus d'un citron jaune
  • 125 g de yaourt nature
La pâte sucrée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
Les pommes caramélisées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 1200 g de pommes épluchées et coupées en deux
Le caramel au beurre salé
  • 20 g d'eau
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 parts

Fehérje 7.5 g
Kalória 2919.3 kJ / 698.3 kcal
Zsír 28.8 g
Rost 6.7 g
Szénhidrát 100.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi - n°17 39 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

4.6(49)

50 Min

Zezette de sète

5.0(8)

45 Min

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(71)

30 Min

Lunettes à la confiture d’abricots

4.6(14)

1 Std. 40 Min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4.0(6)

4 Std. 45 Min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(88)

35 Min

Biscuits à l'avoine

4.7(254)

1 Std.

Mud cake

4.5(114)

2 Std. 30 Min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14 Std.

Energy balls aux noix du Brésil et figues

4.6(35)

15 Min

Biscuits des petits écoliers

4.4(34)

3 Std. 50 Min

Palmiers au sucre

4.8(46)

1 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése