Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
Előkészítés 20p
Összesen 13óra
8 parts
Összetevők
Le biscuit pain d'épices (la veille)
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
55 g de farine de blé
-
2 c. à café de quatre-épices
-
2 blancs d'œufs
La mousse clémentine (la veille)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
60 g de sucre glace maison
-
6 clémentines (300 g env.)
-
60 g de sucre en poudre
-
2 g d'agar-agar
-
1 pincée de vanille en poudre
-
3 jaunes d'œufs
Le glaçage au chocolat (le jour même)
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao
-
20 g d'huile de tournesol
-
500 g d'eau
Le dressage (le jour même)
-
1 clémentine en quartiers
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
7.8 g
Kalória
1792.2 kJ /
429.2 kcal
Zsír
23.6 g
Rost
3.5 g
Szénhidrát
44.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Bûches de Noël Vol. II
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Galette des rois pomme-cannelle
3óra
Galette des Rois express
50p
Galette des rois à la crème d'amande
1óra 15p
Galette à la crème d'amande
1óra 20p
Galette pomme-caramel au beurre salé
1óra 35p
Galette des rois poire-chocolat
1óra 40p
Galette des Rois pistache griotte
1óra 20p
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3óra 50p
Galette des Rois franc-comtoise
1óra 5p
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1óra
Gâteau piñata surprise au chocolat
3óra
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3óra 15p