Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
TM6 TM5

Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel

3.9 (94 értékelés)

Összetevők

  • 20 g Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 1 Zwiebel (70 g), halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Kürbisfleisch (z.B. Hokkaido), in Stücken
  • 300 g Pastinaken, in Stücken
  • 150 g Äpfel, geviertelt
  • 900 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 10 g Balsamico, hell
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Prisen Muskat
  • 5 Zweige Thymian, abgezupft, uind etwas mehr zum Garnieren
  • 6 TL Crème fraîche

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
479 kJ / 114 kcal
Fehérje
2 g
Szénhidrát
13 g
Zsír
6 g
Rost
2.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése