Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La crème mascarpone
- 160 g de crème liquide 35% m.g.
- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre glace maison
Le biscuit et les noisettes
- 150 g de noisettes décortiquées
- 5 œufs blancs et jaunes séparés
- 200 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
- ½ c. à café de café instantané
- 5 g de cacao en poudre non sucré
- ½ c. à café d'extrait naturel de café
- 150 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique 1 demi-sachet
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2683.2 kJ / 645.1 kcal
- Fehérje
- 9.2 g
- Szénhidrát
- 40.9 g
- Zsír
- 48.2 g
- Rost
- 3.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartelettes aux pêches et à lavande
40 min
Rochers coco-banane
45min
Profiteroles au caramel
13 Std.
Gâteau de quinoa au chocolat
2 godz. 35 min
Soufflé à l'ananas
35 min
Gâteau chocolat-abricot
2 Std.
Sablés façon sucettes
1 Std. 30 Min
Gâteau basque à la confiture de cerises
50min
Cake au citron vert
1h
Praliné chocolat-noisette
1h
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4h
Samoussas poire-chocolat
45min