Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g trigo em grão
- 400 g água
-
30
g fermento de padeiro fresco
vagy 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g) -
120
g buttermilk
vagy 120 g iogurte - 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. chá de levedura de cerveja (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1124.3 kJ / 268.7 kcal
- Fehérje
- 9.7 g
- Szénhidrát
- 57.5 g
- Zsír
- 1.6 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 8.7 g
- Nátrium
- 492.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePão de forma integral
2h
Pão de forma sem côdea
2h
Pãezinhos de colher com leite condensado
1 godz. 15 min
Pão de batata sem glúten
2h 30min
Pão de festival jamaicano
1h 10min
Pão de arroz sem glúten
1j 30 menit
Pão com azeitonas
6 godz.
Pão de lavrador
16h 15min
Pão de nozes
1 godz. 55 min
Pão rápido com manteiga de caju
55 min
Chapatti
1j 30 menit
Pão de queijo fácil
30 Min