Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
TM5 TM6

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

3.5 (48 értékelés)

Összetevők

Limonkowy sos chili

  • 2 limonki, ekologiczne
  • 3 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 200 g wody
  • 150 g cukru
  • 40 g białego octu winnego
  • 1 łyżeczka soli

Kotleciki rybne

  • 20 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • skórka otarta z limonki, bez białych błonek, ekologiczna
  • 1 łyżeczka sosu sojowego, light
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki cukru palmowego
  • 350 g filetów z białej ryby (np. z dorsza), pokrojonych na kawałki
  • 350 g krewetek, surowych, dużych, obranych
  • 250 g ryżu brązowego, krótkoziarnistego, opłukanego
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
2340 kJ / 552 kcal
Fehérje
38.2 g
Szénhidrát
88.5 g
Zsír
3.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése