Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0 145 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 Portionen

Összetevők

Gedämpfter Lachs

Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
4 Stücke

Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 42 g

Kalória 3769 kJ / 901 kcal

Zsír 81 g

Rost 4.1 g

Szénhidrát 3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45 min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 min

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1 h 10 min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 min

Västerbotten Quiche

1 h 30 min

Linguine mit Räucherlachs

30 min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 min

Fisch-Tacos

45 min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 h 20 min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

30 min

Összes megjelenítése