Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0 148 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 Portionen

Összetevők

Gedämpfter Lachs

Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
4 Stücke

Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 42 g

Kalória 3769 kJ / 901 kcal

Zsír 81 g

Rost 4.1 g

Szénhidrát 3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Graved Lachs

48óra

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30p

Gefüllte Calamari vom Grill

50p

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20p

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45p

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30p

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2óra

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25p

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40p

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

45p

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1óra

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10óra

Összes megjelenítése