Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gedämpfter Lachs
- 500 g Wasser
- 500 g Blumenkohlröschen
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Muskat zum Würzen
- 4 Stücke Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Kaffee, aufgebrüht, abgekühlt
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3769 kJ / 901 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 81 g
- Rost
- 4.1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salat mit gebratenen Garnelen
20 Min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 Min
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45 Min
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45 Min
Gurken-Lachs-Ragout
30 Min
Low Carb Thunfischpizza
1 Std.
Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs
1h 15min
Lachs-Curry
25min
Schüttelpizza
40 Min
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
40 Min
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
1h 5min
Schlemmerfilet unter der Knusperhaube
45 Min