Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gedämpfter Lachs
- 500 g Wasser
- 500 g Blumenkohlröschen
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Muskat zum Würzen
- 4 Stücke Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Kaffee, aufgebrüht, abgekühlt
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3769 kJ / 901 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 81 g
- Rost
- 4.1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 min
Thunfisch-Spaghetti
45 min
Couscous-Lachs-Bowl
50min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35p
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30 min.
Linguine mit Räucherlachs
30 min.
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20p
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 godz. 5 min
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40 min
Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons
40 min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 min.
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45 min