Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g centeio em grão
- 100 g água, mais q.b. p/ pincelar
- 10 g azeite
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar mascavado escuro
- 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de sésamo, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de girassol, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de papoila, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g cerveja preta
- 2 c. chá de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1351.5 kJ / 323 kcal
- Fehérje
- 10.2 g
- Szénhidrát
- 60.9 g
- Zsír
- 3.5 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 721 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArrufada de batata-doce
3 Std.
Pão de sementes e tâmaras
1 Std. 50 Min
Pães de leite ao vapor com chocolate
3 godz. 30 min
Pãezinhos aromatizados
2 Std.
Pão de milho
1 Std. 20 Min
Pão de iogurte
50min
Pão preto
2 Std.
Chapatti
1 Std. 30 Min
Pão de batata sem glúten
2 Std. 30 Min
Pãezinhos fritos
1 Std. 30 Min
Pão de amêndoa e aveia sem glúten
1 godz. 35 min
Pão de espelta e trigo sarraceno
1 godz. 55 min