Aguachile de gambas

Aguachile de gambas

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Előkészítés 10p

Összesen 15p

4 raciones

Összetevők

1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
10 g de cilantro fresco y algo más para decorar
50 g de zumo de limón
150 g de pepino pelado, en trozos
¼ de cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de extracto de buey
1 cucharadita de sal gorda
700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
100 g de pepino con piel en rodajas finas para decorar
4 - 8 tortillas de maíz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1544.9 mg

Fehérje 26.9 g

Kalória 941 kJ / 225 kcal

Zsír 3 g

Rost 3 g

Telített zsír 0.7 g

Szénhidrát 22.9 g

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