Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta, prosciutto e verdure
- 1 cucchiaino di burro, per imburrare
- 200 g di formaggio Emmental, a pezzi (2 cm)
- 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 250 g di cavolo cappuccio, a pezzi (3 cm)
- 200 g di prosciutto cotto, a fette, tagliate a metà
- 1200 g di acqua
- 300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
- 200 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente
Salsa
- 2 uova, fresche
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- ¼ di cucchiaino di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3781 kJ / 905 kcal
- Fehérje
- 47.7 g
- Szénhidrát
- 65 g
- Zsír
- 49 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGnocchi alla romana
1h 15min
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min
Lasagne verdi
1h 15min
Risotto salame e piselli
30min
Risotto zucca e pancetta
25min
Pasta al forno sprint
55 min
Orecchiette ai broccoli
2h 40min
Tagliatelle ai funghi
1h
Risotto alla parmigiana
30min
Pasta e piselli
35 min