
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Prawn and pork pops
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger peeled
- 3 sprigs fresh coriander leaves only
- 500 g pork mince
- 15 g panko breadcrumbs
- 2 tbsp soy sauce
- ½ tsp ground black pepper
- 10 raw prawns (small), peeled and deveined (see Tips)
Turmeric lime sauce
- 2 limes zested (no white pith) and juiced
- 40 g roasted salted cashews
- 20 g fresh turmeric peeled
- 2 fresh Kaffir lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 garlic clove
- 2 - 3 tsp fish sauce
- 20 g palm sugar shaved
- 1 fresh long green chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
- 20 g extra virgin olive oil plus extra for brushing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 347.8 kcal / 1460.7 kJ
- Fehérje
- 30.8 g
- Zsír
- 20.4 g
- Szénhidrát
- 10.5 g
- Rost
- 3.5 g
- Telített zsír
- 5.7 g
- Nátrium
- 1064.3 mg