Classic beef burgers
TM6 TM5 TM31

Classic beef burgers

4.4 (189 értékelés)

Összetevők

  • 150 g brown onion, cut into quarters
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra for brushing
  • 1000 g beef chuck steak, sinew removed, partially frozen and cut into pieces (2 cm - see Tips)
  • 40 g breadcrumbs (see Tips)
  • 2 egg yolks
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 1 tsp salt
  • 3 pinches ground black pepper
  • 6 round bread rolls, cut into halves and toasted, if desired (see Tips)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2177.7 kJ / 518.5 kcal
Fehérje
45.5 g
Szénhidrát
39.8 g
Zsír
19.1 g
Telített zsír
5 g
Rost
3.2 g
Nátrium
934.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése