Warm capsicum and tomato salad with olives
TM6 TM5 TM31

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7 (18 értékelés)

Összetevők

  • 2 yellow capsicums, flesh pierced
  • 1 red capsicum, flesh pierced
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 garlic cloves
  • 40 g extra virgin olive oil (see Tips)
  • 1 dried bay leaf
  • 1 tsp fennel seeds
  • 100 g olives, drained (see Tips)
  • 20 g sherry vinegar (see Tips)
  • ½ tsp sugar
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 230 g jarred marinated artichoke hearts, drained (approx. 100 g after draining)
  • 3 ripe tomatoes, cut into wedges
  • fresh basil leaves only, for garnishing
  • shaved Parmesan cheese, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
710.7 kJ / 169.2 kcal
Fehérje
5.4 g
Szénhidrát
8 g
Zsír
11.6 g
Telített zsír
2.1 g
Rost
5.8 g
Nátrium
772.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése