
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 yellow capsicums flesh pierced
- 1 red capsicum flesh pierced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil (see Tips)
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp fennel seeds
- 100 g olives drained (see Tips)
- 20 g sherry vinegar (see Tips)
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 230 g jarred marinated artichoke hearts drained (approx. 100 g after draining)
- 3 ripe tomatoes cut into wedges
- fresh basil leaves only, for garnishing
- shaved Parmesan cheese to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 169.2 kcal / 710.7 kJ
- Fehérje
- 5.4 g
- Zsír
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Rost
- 5.8 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Nátrium
- 772.6 mg