Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7 98 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 10p

8 portions

Összetevők

vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)
20 g
balsamic vinegar
20 g
orange juice (see Tips)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
400 g
carrot peeled and cut into pieces (see Tips)
400 g
dried cranberries
50 g
pepitas toasted
20 g
hemp seeds (optional)
20 g
linseeds (flaxseeds)
2 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed baby salad leaves
60 g
Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 198.5 mg

Fehérje 4.2 g

Kalória 693.1 kJ / 165 kcal

Zsír 8.3 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 1.9 g

Szénhidrát 16.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Barbecue 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 h

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 h

Dukkah

25 min

Onion bhaji

45 min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 h 30 min

Avocado and goats cheese smash

5 min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 h

Asparagus tart with sour cream pastry

2 h

Chicken and port pâté

1 h 30 min

Miso coleslaw

20 min

Összes megjelenítése