Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

3.3 3 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Krapfen

500 g di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)
700 g di acqua
2 pizzichi di sale
100 g di farina tipo 0
100 g di farina tipo 00
30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
10 g di zucchero
2 uova (60 g cad.)
30 g di burro morbido
farina tipo 0 q.b.

Ripieno ai funghi

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi porcini freschi puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 10.5 g

Kalória 2141.5 kJ / 511.8 kcal

Zsír 32.4 g

Rost 3.9 g

Szénhidrát 44.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 21 Recept
Olaszország

Sapori d'Italia 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1óra

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50p

Mini hamburger di tonno

3óra 40p

Insalata di orzo

40p

Sformatini di finocchi

1óra 30p

Frittelle di cavoli e Emmental

35p

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1óra

Soufflè ai cardi al vapore

1óra 20p

Piccole parmigiane filanti al vapore

2óra 35p

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1óra

Focaccia alla curcuma

3óra 30p

Panettone gastronomico

26óra

Összes megjelenítése