Eszközök és tartozékok
Krapfen di patate ripieni
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 30p
6 porzioni
Összetevők
Krapfen
-
500 g di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)
-
700 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
100 g di farina tipo 0
-
100 g di farina tipo 00
-
30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
-
10 g di zucchero
-
2 uova (60 g cad.)
-
30 g di burro morbido
-
farina tipo 0 q.b.
Ripieno ai funghi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di funghi porcini freschi puliti e a fette
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
farina tipo 0 q.b.
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
10.5 g
Kalória
2141.5 kJ /
511.8 kcal
Zsír
32.4 g
Rost
3.9 g
Szénhidrát
44.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Giro d'Italia
21 Recept
Olaszország
Olaszország
Sapori d'Italia
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSgabei
3 godz.
Funghi ripieni di salsiccia
40 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 godz.
Baci di dama salati al formaggio
1 godz.
Blinis con salmone
1 godz.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 min
Plumcake salato al Chorizo
45 min
Insalata russa di barbabietole
1 godz. 10 min
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Gazpacho
15 min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2 godz. 30 min