Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

3.8 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Krapfen

500 g di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)
700 g acqua
2 pizzichi di sale
100 g di farina tipo 0
100 g di farina tipo 00
30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
10 g di zucchero
2 uova (60 g cad.)
30 g di burro morbido
farina tipo 0 q.b.

Ripieno ai funghi

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi porcini freschi puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 10.5 g

Kalória 2141.5 kJ / 511.8 kcal

Zsír 32.4 g

Rost 3.9 g

Szénhidrát 44.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 21 Recept
Olaszország

Sapori d'Italia 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Piccole parmigiane filanti al vapore

2óra 35p

Bruschette con pomodorini

3óra

Sgabei

3óra

Cheesecake al pesto genovese

9óra

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10óra 30p

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1óra

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55p

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20p

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45p

Bicchierini tricolore

3óra 30p

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1óra 30p

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10p

Összes megjelenítése