Smoked Indian-spiced quail
TM6 TM5 TM31

Smoked Indian-spiced quail

4.3 (3 értékelés)

Összetevők

Spiced quail

  • 1 cinnamon quill
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp cumin seeds
  • 2 tsp fennel seeds
  • 4 cardamom pods
  • 1 tsp dried chilli flakes
  • 8 quails, legs trussed (see Tips)
  • 40 g ghee, softened

Onion and cashew topping

  • 30 g ghee
  • ½ red onion, cut into thin slices
  • 50 g water
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 50 g raw cashews
  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
3709.6 kJ / 883.3 kcal
Fehérje
70.2 g
Szénhidrát
6.6 g
Zsír
64.3 g
Telített zsír
24.5 g
Rost
3.4 g
Nátrium
401.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése