Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 50p
6 raciones
Összetevők
-
de cebolla en trozos200 g
-
diente de ajo1
-
de apio nabo en dados100 g
-
de mantequilla40 g
-
de agua900 g
-
de cerveza de malta500 g
-
2 pastillas de caldo de carne (para 0,5 l.)de extracto de buey2 cucharaditas
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de pimienta molida½ - 1 cucharadita
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de comino en grano (választható)1 - 2 cucharaditas
-
de patata en trozos150 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de panceta fresca de cerdo con corteza, en una pieza1600 g
-
de cacao puro en polvo (választható)1 cucharadita
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
893 kcal /
3733 kJ
Fehérje
44.1 g
Zsír
75.4 g
Szénhidrát
9.7 g
Rost
2 g
