Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di porro a pezzi
- 100 g di cipolla in quarti
- 1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
- 50 g di burro
- 500 g di acqua
- 100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 500 g di cozze fresche pulite
- 500 g di filetti di merluzzo fresco
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- pane abbrustolito q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2062.5 kJ / 493 kcal
- Fehérje
- 38.9 g
- Szénhidrát
- 19.2 g
- Zsír
- 20.8 g
- Rost
- 2.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema di carote all'arancia
30 min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Zuppetta di ceci
45 Min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 min
Crema di verdure invernale
50 menit
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 menit
Zuppa di farro e legumi
45 Min
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 Min
Zuppa di lenticchie rosse
50 menit
Minestrone di lenticchie e patate
45 Min
Zuppa di patate e carciofi
1j
Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
40 min