Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

5.0 7 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Impasto vol-au-vent

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cottura vol-au-vent

1 tuorlo d'uovo sbattuto

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di burro
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di petto di pollo lessato, a cubetti
30 g di Edam (formaggio olandese) grattugiato

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 12.5 g

Kalória 2474 kJ / 591.3 kcal

Zsír 38.7 g

Rost 1 g

Szénhidrát 29.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Assaggi di mondo 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tris di salse per aperitivo

30min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2h 15min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Mini hamburger di tonno

3h 40min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Crostoni saporiti

35min

Crescia alla maceratese

3h

Sgabei

3h

Bomboloni salati

3h 20min

Bruschette saporite

40min

Crema spalmabile di funghi

35min

Összes megjelenítése