Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.0 46 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Teriyaki-Mayonnaise

Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
150 g
Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
100 g
Milch (siehe Tipp)
70 g
Teriyaki-Sauce
30 g
Senf
1 TL
Honig
½ TL
Knoblauch, granuliert
2 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Tomatensalat

Schalotten
50 g
Öl
30 g
Koriander
3 Stängel
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
150 g
Limettensaft
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
brauner Zucker
¼ TL
Cherry-Tomaten (bunt), halbiert
500 g

Lachs und Fertigstellung

Lachssteaks, frisch ohne Haut (à ca. 180 g), siehe Tipp
4
Butter
20 g
Rosmarin
2 Zweige
Wasser
1370 g
Zitronensaft
30 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 40 g

Kalória 5248 kJ / 1256 kcal

Zsír 118 g

Rost 1.9 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide-Garen 29 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1h

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45min

Salat mit gebratenen Garnelen

20min

Garnelen Aglio e Olio

20min

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

1h

Kräutergarnelen mit Spitzpaprika

1h

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min

Összes megjelenítése