Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g onions, cut in halves
- 120 g leeks, cut in pieces
- 40 g extra virgin olive oil, plus 6 tsp extra to serve
- 600 g mixed vegetables (e.g. potatoes, carrots, courgettes, celery stalks, tomatoes, chard leaves, cooked dried beans, pumpkin), cut in pieces as needed
- 1000 g water
-
2
vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
vagy 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 tsp salt
- 120 g ditalini or similar short dried pasta
- 6 fresh basil leaves, torn in pieces (választható)
- 6 - 18 tsp Parmesan cheese, grated
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1202 kJ / 287 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 3.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRed Lentil Soup
40 Min
Sweet Potato and Corn Chowder
45 Min
Chunky mixed vegetable soup
50 Min
Cream of Asparagus Soup
15 Min
Tom Yum Goong
30 min
Pea and ham soup
2 Std. 20 Min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50 Min
Vegan Creamy Tomato Soup
30 min
Cucumber Soup
25 min
Pumpkin soup
35 min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min