Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g Reis
- 120 g Salz, unjodiert
- 2220 g Wasser
- 500 g Chinakohl (siehe Tipp)
- 50 g Karotten, geschält, in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 5 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 - 4 TL Chiliflocken, getrocknet
-
1
EL Fischsauce (siehe Variation)
vagy 1 EL Sojasauce - 2 EL Sesamsamen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Glas
- Kalória
- 1963 kJ / 473 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 59 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 23 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachsrolle
4h 30min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Crema Catalana
1h 10 min
Russischer Salat
50min
Lachsrolle
3h 30 min
Antipasti-Gemüse
30min
Coleslaw
40min
Weihnachtssalat
10 min
Kartoffelsalat für Eilige
45min
Kartoffel-Apfel-Salat
1h
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20 min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min