Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
TM6 TM5

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

4.4 (14 értékelés)

Összetevők

Rote Rüben Hummus

  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
  • 300 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
  • 30 g Zitronensaft
  • 50 g Sesamsamen, geröstet
  • 1 gestr. TL Salz
  • 50 g Olivenöl
  • 1 Prise Currypulver
  • 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen

Kochen von Gemüse und Weizen

  • 1500 g Wasser
  • 1 EL Salz und etwas mehr für das Gemüse
  • 400 g Süßkartoffeln, geschält
  • 300 - 350 g Brokkoli
  • 12 Radieschen
  • 100 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
  • 200 g parboiled Weizen (z. B. Ebly®)

Zum Servieren

  • 1 - 2 EL Sesamsamen, geröstet
  • Salz zum Bestreuen
  • Olivenöl zum Beträufeln

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1500 kJ / 359 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
42 g
Zsír
15 g
Rost
11 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése