Surówka z młodej kapusty

Name: Surówka z młodej kapusty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 10 g koperku, świeżego; 450 g kapusty; 40 - 60 g cebuli dymki; 5 rzodkiewek; 200 g marchewki; 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 40 g oleju; 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka cukru

4.8 (1.4K értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 20p

Adag 4 porcje

Összetevők

10 g koperku, świeżego, tylko liście
450 g kapusty, młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
40 - 60 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
5 rzodkiewek, przekrojonych na pół
200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
40 g oleju
20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
vagy 20 - 25 g białego octu winnego
½ łyżeczki oregano, suszonego (választható)
1 łyżeczka cukru

Tápérték: ekkora adagban: 1 porcję
Kalória: 616.3 kJ / 147.3 kcal
Fehérje: 2.4 g
Szénhidrát: 14.4 g
Zsír: 10.3 g
Telített zsír: 1.5 g
Rost: 5 g
Nátrium: 645.7 mg