Ugrás a fő tartalomra Keresés
Porree-Kartoffelstampf mit Zander

Porree-Kartoffelstampf mit Zander
4.6 943 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sour Cream
  • Crème fraîche
    150 g
  • Quark, 20% Fett
    150 g
  • Worcester-Sauce
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zitronensaft
    20 g
  • Schnittlauch in feinen Ringen
    ½ Bund
Porree-Kartoffelstampf und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ¼ TL
  • mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken
    700 g
  • Porree in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Öl zum Braten
  • Zanderfilets, mit Haut (à 160 g)
    4
  • Pfeffer zum Würzen
  • Mehl zum Mehlieren
  • Butter weich, in Stücken
    25 g
  • Milch
    100 g
  • Sahne
    100 g
  • Muskat
    2 Prisen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 43 g
Kalória 2611 kJ / 624 kcal
Zsír 34 g
Rost 5.1 g
Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

4.6(331)

1h

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

4.8(451)

1h

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(980)

45min

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

4.7(48)

45min

Kerala Fisch Curry

4.3(243)

30min

Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce

4.3(321)

1h 10min

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

4.0(51)

35min

Garnelen-Curry

4.3(172)

25min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

4.4(275)

1h 5min

Graved Lachs

4.7(20)

48h

Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)

4.2(200)

25min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

4.3(56)

30min

 Összes megjelenítése