Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Tiradito de lubina nikkei
Előkészítés 15p
Összesen 15p
4 raciones
Összetevők
-
de lubina (congelada y descongelada)400 - 600 g
Leche de tigre
-
de jengibre fresco pelado, en rodajas10 g
-
de cebolla roja20 g
-
de apio10 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas)5 g
-
de yogur griego120 g
-
de pasta de ají amarillo30 - 50 g
-
de zumo de lima40 g
-
de sal1 pellizco
Salsa de sésamo
-
de semillas de sésamo tostado60 g
-
de azúcar10 g
-
de salsa de soja50 g
-
de mirin15 g
-
de caldo de pescado40 g
Terminación
-
de cebolla roja en brunoise30 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas), picado2 - 3 ramitas
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
275 kcal /
1153 kJ
Fehérje
30.2 g
Zsír
10.7 g
Szénhidrát
15.1 g
Rost
3.6 g
Telített zsír
1.7 g
Nátrium
858 mg
