Eszközök és tartozékok
Risotto ai carciofi con tonno e olive
Előkészítés 10p
Összesen 35p
4 porzioni
Összetevők
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno (30 g circa) a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di cuori di carciofo a metà
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2 filetti di acciuga sott'olio
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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60 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
40 g di olive taggiasche denocciolate
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
16.2 g
Kalória
1794 kJ /
429 kcal
Zsír
10.3 g
Rost
4.6 g
Szénhidrát
71.9 g
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