Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de agua (y algo más para las cigalas)
-
12
cigalas enteras crudas
vagy 12 langostinos crudos sin pelar - 1 cucharada de sal gorda
- bandeja de cubitos de hielo
- 500 g de pulpa de melón en trozos
- 3 - 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 100 g de aguacate maduro, en trozos
- 1 - 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 886 kJ / 212 kcal
- Fehérje
- 15.9 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 13.6 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 469.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAjoblanco de melón
8 Std. 45 Min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 Std. 45 Min
Tortilla de verduras
30min
Pintxo Donosti
15min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Hummus de remolacha
10min
Salpicón de marisco
20min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min
Piruletas de parmesano y jamón
1小时