
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gremolata
- 2 trozos de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 diente de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado u otras hierbas aromáticas
- ½ cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida
Ossobuco a la milanesa
- 4 rodajas de morcillo de ternera cortadas con el hueso (700 g)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de harina para rebozar
- 1 - 2 chalotas (30 g)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de mantequilla
- 100 g de vino blanco seco
-
100
g de agua
vagy 100 g de caldo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 324 kcal / 1353 kJ
- Fehérje
- 29.2 g
- Zsír
- 23.6 g
- Szénhidrát
- 4.4 g
- Rost
- 0.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlbóndigas con salsa de tomate y arroz
1óra 15p
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45p
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1óra
Redondo de ternera asado con verduras
1óra 35p
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4óra 30p
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50p
Empanada de estofado con cerveza
1óra 40p
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1óra
Curry de lentejas con pollo
30p
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1óra 15p
Picantones a la cerveza
2óra
Pollo glaseado a la naranja
10óra 40p