Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa

3.5 68 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 raciones

Összetevők

Gremolata

2 trozos de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 pellizco de romero seco desmenuzado u otras hierbas aromáticas
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida

Ossobuco a la milanesa

4 rodajas de morcillo de ternera cortadas con el hueso (700 g)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada de harina para rebozar
1 - 2 chalotas (30 g)
40 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de mantequilla
100 g de vino blanco seco
100 g de agua

100 g de caldo

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 29.2 g

Kalória 1353 kJ / 324 kcal

Zsír 23.6 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 4.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sabores de Italia 10 Recept
Spanyolország

Sabores de Italia 10 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de pollo y salsa verde

2 godz.

Tamales guanajuatenses

2 godz. 30 min

Tamales oaxaqueños

2 godz.

Tamales rancheros

2 godz.

Tamales sonorenses

2 godz.

Tacos de cachete

2 godz.

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 min

Tamales norteños

2 godz.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 godz. 20 min

Carne Guisada del Sur de Texas

1 godz. 20 min

Stroganoff de res

1 godz.

Pollo con mole verde

1 godz.

Összes megjelenítése