Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa

3.6 69 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 raciones

Összetevők

Gremolata

2 trozos de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 pellizco de romero seco desmenuzado u otras hierbas aromáticas
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida

Ossobuco a la milanesa

4 rodajas de morcillo de ternera cortadas con el hueso (700 g)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada de harina para rebozar
1 - 2 chalotas (30 g)
40 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de mantequilla
100 g de vino blanco seco
100 g de agua

100 g de caldo

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 29.2 g

Kalória 1353 kJ / 324 kcal

Zsír 23.6 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 4.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sabores de Italia 10 Recept
Spanyolország

Sabores de Italia 10 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3óra

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4óra

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4óra 30p

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17óra

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1óra 20p

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1óra 45p

Tacos de pollo adobado

1óra 10p

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

50p

Carbonade flamande (Bélgica)

1óra 40p

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1óra 30p

Pastel de patata con pollo

45p

Ensalada de pepino con pollo salteado

30p

Összes megjelenítése