Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gremolata
- 2 trozos de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 diente de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado u otras hierbas aromáticas
- ½ cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra recién molida
Ossobuco a la milanesa
- 4 rodajas de morcillo de ternera cortadas con el hueso (700 g)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de harina para rebozar
- 1 - 2 chalotas (30 g)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de mantequilla
- 100 g de vino blanco seco
-
100
g de agua
vagy 100 g de caldo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1353 kJ / 324 kcal
- Fehérje
- 29.2 g
- Szénhidrát
- 4.4 g
- Zsír
- 23.6 g
- Rost
- 0.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocheta de carne con salsa Currywrust
30 min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Lomo de cerdo al horno
1h 35 min
Cerdo entomatado
50min
Pollo con mole TM6
1hod.
Fajitas de pollo
35min
Pollo a la cazadora
40 min
Caldo de pollo con fideos
35min
Pacholas de pollo con ensalada
40 min
Tacos de lechuga con pollo
30 min
Picadillo
25 min
Pollo con arándanos y romero al horno
1sa 45 dk