Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La marinade
- 2 c. à café de paprika
- 30 g d'huile d'olive
- 800 g de filet de bœuf, détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de vin blanc
- 1 c. à café de farine de blé
- 2 c. à café de fond de veau déshydraté
- 200 g d'eau
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1371.7 kJ / 329 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 5.8 g
- Zsír
- 18.5 g
- Rost
- 2.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 min
Pommes de terre farcies façon raclette
35 min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5 min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50 min
Irish stew
3h 30 min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Petit salé aux lentilles
1h 10 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Joues de porc à la bière
1h 10 min
Blancs de poulet sauce chorizo
50 min
Volaille au riesling
50 min