
Eszközök és tartozékok
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 50p
12 raciones
Összetevők
Aleta de ternera
-
manzanas Golden en cuartos (peladas y sin semillas)2
-
de aceite de oliva50 g
-
de puerro (solo la parte blanca en trozos)100 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
de aleta de ternera (abierta en un filete y salpimentada)1000 - 1200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de agua1000 g
Salsa de vino dulce
-
de vino Pedro Ximénez350 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de zumo de naranja50 g
-
de nata (35% de grasa)120 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
185 kcal /
776 kJ
Fehérje
19.1 g
Zsír
10.4 g
Szénhidrát
3.9 g
Rost
0.7 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

¡Feliz año nuevo!
12 Recept
Spanyolország
Spanyolország