Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

4.1 21 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 50p

12 raciones

Összetevők

Aleta de ternera

2 manzanas Golden en cuartos (peladas y sin semillas)
50 g de aceite de oliva
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
150 g de cebolla en trozos
1000 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un filete y salpimentada)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua

Salsa de vino dulce

350 g de vino Pedro Ximénez
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 19.1 g

Kalória 776 kJ / 185 kcal

Zsír 10.4 g

Rost 0.7 g

Szénhidrát 3.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Costillas al vino con arroz

1óra

Conejo con ciruelas

45p

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1óra 30p

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7óra 20p

Cordero garam masala con arroz basmati

50p

Burger de pollo con tomates secos

1óra

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2óra 40p

Sándwich de pollo coronación

2óra 20p

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5óra 30p

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2óra

Steak tartar con crackers de sésamo

1óra 20p

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40p

Összes megjelenítése