Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
4.3 117 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 10p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Schalotten
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
    400 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    700 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Zucker
    1 Prise
  • Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
Hollandaise und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Wasser zum Pochieren
    2000 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Essig
    5 EL
  • Eier
    4

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 20 g
Kalória 2993 kJ / 716 kcal
Zsír 66 g
Rost 7.4 g
Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recept
Németország
#zuHausemitThermomix 15 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

4.5(150)

35 min

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

4.0(28)

30 min

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

4.0(88)

40 min

Bohneneintopf mit Feta

4.0(112)

45 min

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

4.2(1K)

45 min

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

4.3(49)

1 h

Vegane Mac and Cheese

4.4(474)

1 h

Locro Argentino

4.3(453)

30 min

Käse-Omelette mit Spinat

4.5(75)

30 min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

4.1(211)

45 min

Reis-Zucchini-Puffer

4.2(336)

50 min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

4.1(295)

1 h

 Összes megjelenítése