Ugrás a fő tartalomra Keresés
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
4.3 117 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 10p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Schalotten
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
    400 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    700 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Zucker
    1 Prise
  • Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
Hollandaise und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Wasser zum Pochieren
    2000 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Essig
    5 EL
  • Eier
    4

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 20 g
Kalória 2993 kJ / 716 kcal
Zsír 66 g
Rost 7.4 g
Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recept
Németország
#zuHausemitThermomix 15 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.1(458)

20p

Bananen-Schoko-Pancakes

4.7(762)

35p

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

4.6(315)

1óra 20p

Spargel mit Kartoffeln

4.9(5.3K)

50p

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

4.3(442)

1óra

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

4.4(72)

40p

Frühlingstarte

4.2(41)

1óra 40p

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1K)

50p

Original Neapolitanische Pizza

4.3(140)

9óra

Pilz-Lasagne

4.6(380)

2óra 30p

Ravioli mit vegetarischer Füllung

4.1(198)

1óra

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

4.6(74)

40p

 Összes megjelenítése