![Tortilla de patata en hojaldre Tortilla de patata en hojaldre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5A893C1-6325-40F0-B686-91DE1C61C198/Derivates/DABA39E4-48F8-40FE-9ECA-7A7B7C1C2F46.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa de hojaldre
- 200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
- 90 g de agua fría
- ½ cucharadita de sal
- harina de trigo para espolvorear
Relleno de tortilla
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de aceite
- 400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
- 6 huevos
- 1 cucharadita de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1633 kJ / 391 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 27.5 g
- Zsír
- 27.3 g
- Rost
- 2.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEmpanadas criollas
3h
Cocas de calabacín
2 Std.
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2 Std. 30 Min
Pan de espelta
2 Std. 20 Min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 min
Empanada de maíz con vieiras
1 Std. 30 Min
Pizza carbonara
1 Std.
Pizza cuatro quesos
1 Std. 30 Min
Pizza de patata con verduras
1 Std. 45 Min
Panecillos tiernos para desayuno
2 Std. 20 Min
Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula
50 min
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1 Std. 50 Min