Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
4 unidades
Összetevők
Pan de hamburguesas
-
90 g de leche
-
1 chorrito de zumo de limón
-
190 g de harina de fuerza
-
90 g de harina de repostería
-
40 g de azúcar
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
5 g de levadura prensada fresca
-
aceite (para engrasar el molde)
-
1 clara de huevo
Cebolla caramelizada
-
2 cebollas rojas cortadas en rodajas de 5 mm (aprox. 400 g)
-
30 g de aceite
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de vinagre de manzana
Carne de hamburguesa
-
1 diente de ajo
-
80 g de aceitunas verdes sin hueso
-
25 g de chiles jalapeños en conserva
-
1 cucharada de vinagre de manzana
-
1 cucharada salsa de soja
-
1 cucharada de mostaza de grano entero
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
500 g de carne de buey picada
Montaje
-
10 g de aceite
-
4 lonchas de queso cheddar
-
4 cucharadas de mayonesa
-
2 cogollos de Tudela
-
50 g de berros
-
salsa de soja
-
chiles jalapeños en conserva (para servir)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
42.6 g
Kalória
3813 kJ /
912 kcal
Zsír
51.2 g
Rost
6.2 g
Szénhidrát
70.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
En su punto
40 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Food truck
83 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Goulash picante con cerveza negra
3óra 10p
Alitas al estilo coreano
1óra 30p
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45p
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40p
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1óra 10p
Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate
1óra 15p
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1óra
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1óra
Pollo a la pizzaiola
50p
Cazuela de patatas con pollo para dos
45p
Fabada asturiana
15óra 30p
Conejo a la mostaza
50p