Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Recheio
- 40 g manteiga
- 300 g cenoura cortada em rodelas finas
- 200 g alho-francês cortado em rodelas
- 250 g cogumelos frescos laminados
- 50 g aipo cortado em rodelas finas
- 250 g miolo de camarão cortado em pedaços
- 200 g natas
- 1 ½ c. chá de molho inglês
- 1 ½ c. chá de vinho do Porto
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Crepes
- 4 c. sopa de folhas de salsa
- 400 g leite
- 3 ovos
- 20 g manteiga amolecida
- 200 g farinha
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Óleo q.b. p/ untar
Montagem
- 500 g água
- 1 alho-francês, só a parte verde cortado em tiras finas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 932 kJ / 223 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 13 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRolo de bacalhau com broa
50 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Baguetes com pasta de atum
30min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1 godz.
Polvo à lagareiro
1 godz. 30 min
Gratinado de lulas
1 godz. 30 min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40min
Linguini de curgete com salmão fumado e pesto
20min
Açorda de marisco
30min
Bola de bacalhau de Lamego
1h 20min
Torta de bacalhau
1 godz.