Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 96 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25p

4 porcje

Összetevők

Sos musztardowy

20 g oleju z pestek winogron
15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
½ łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
40 g migdałów, w płatkach
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
½ - ¾ łyżeczki soli
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
1 kalarepa (160-180 g)
4 kromki chleba

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 6.6 g

Kalória 1972 kJ / 471 kcal

Zsír 37.1 g

Rost 5.6 g

Szénhidrát 34.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pyry z gzikiem

1óra

Sałatka z kurczaka z makaronem

1óra 15p

Niemiecka sałatka ziemniaczana

1óra 40p

Pasztet z selera

2óra

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2óra 10p

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1óra

Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)

25p

Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem

50p

Jajka faszerowane korniszonami

50p

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20p

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40p

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1óra 50p

Összes megjelenítése