Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 94 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25p

4 porcje

Összetevők

Sos musztardowy

20 g oleju z pestek winogron
15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
½ łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
40 g migdałów, w płatkach
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
½ - ¾ łyżeczki soli
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
1 kalarepa (160-180 g)
4 kromki chleba

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 6.6 g

Kalória 1972 kJ / 471 kcal

Zsír 37.1 g

Rost 5.6 g

Szénhidrát 34.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)

1 Std. 10 Min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 Min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 Min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40 Min

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45 Min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 Min

Sałatka kalafiorowo-brokułowa

10 Min

Sałatka tabbouleh

1 Std. 40 Min

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 Min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 Std. 20 Min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35 Min

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 Min

Összes megjelenítése