Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
TM6 TM5

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8 (87 értékelés)

Összetevők

Molletes

  • 125 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 325 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de azúcar
  • 75 g de leche
  • 25 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de lecitina de soja (választható)

Guarnición de pimientos verdes

  • 250 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
  • 130 g de cebolla (cortada en cuartos y cada cuarto en 3-4 partes a lo largo)
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de aceite de oliva

Solomillos

  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 solomillo de cerdo (350-400 g) salpimentado, cortado en lonchas

Montaje

  • 150 g de queso camembert cortado en rebanadas

Tápérték
ekkora adagban: 1 unidad
Kalória
2070 kJ / 495 kcal
Fehérje
24.5 g
Szénhidrát
43.7 g
Zsír
24.7 g
Rost
3.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése