Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sándwich de pollo coronación

Sándwich de pollo coronación
4.5 39 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 20p
4 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Cocción del pollo
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ pollo sin piel (aprox. 800 g) cortado en 4 trozos
  • 1 palo de canela
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
  • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Salsa
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
  • 25 g de aceite de oliva
  • 10 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de tomate concentrado
  • 50 g de agua
  • 70 g de mayonesa
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 3 - 4 orejones de albaricoque en trozos (1 cm)
    30 g de pasas sin semillas
  • 1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
  • 8 panecillos de leche (p.ej. minibocatas de Hacendado®)
  • 4 hojas de lechuga romana, en trozos de 4-5 cm
    8 hojas de cogollo de Tudela
  • 30 g de almendras laminadas tostadas
  • 180 - 200 g de patatas fritas (chips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 56.3 g
Kalória 4388 kJ / 1049 kcal
Zsír 60.8 g
Rost 6.4 g
Szénhidrát 68.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Food truck 83 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cochinita pibil

4.1(166)

3 h 50 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(34)

16 h

Rabillo de ternera al chimichurri

4.5(33)

2 h

Steak tartar con crackers de sésamo

4.0(3)

1 h 20 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(97)

1 h 10 min

Escalopines con salsa de mango

4.3(77)

40 min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(23)

4 h 30 min

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2 h 10 min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9(10)

2 h 15 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(84)

30 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.5(12)

1 h 45 min

Goulash picante con cerveza negra

4.9(31)

3 h 10 min

 Összes megjelenítése