Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5 79 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 45p

4 unidades

Összetevők

Masa

140 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
230 g de harina
1 cucharadita de sal
10 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)

Relleno

50 g de soja texturizada
200 g de caldo de verduras
1 diente de ajo
75 g de cebolla en cuartos
100 g de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de ras el hanout
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
25 g zumo de limón
50 g de espinacas baby frescas
50 g de queso feta desmenuzado

Montaje

harina (para espolvorear)
aceite (para la sartén)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 15.1 g

Kalória 1595 kJ / 382 kcal

Zsír 13.6 g

Rost 5.2 g

Szénhidrát 49.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Food truck 83 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1h 15min

Pastel de patata

1h 15min

Pastel de patata con kale

1h 40min

Gratén de nachos

1h

Ensalada de cebada con naranja

50min

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1h 35min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4h 5min

Fajitas veganas con tofu

25min

Curry de batatas y brócoli

20min

Összes megjelenítése